كوكيز ريد فلفيت
طريقة العمل
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، الكاكاو، الملح وبيكاربونات الصوديوم ثم ضعيه جانباً
في وعاء ثاني، اخفقي الزبدة، السكر الأسمر والأبيض
أضيفي البيضة، خلاصة الفانيليا وملون الطعام ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتمازج
اسكبي محتوى الوعاء الثاني فوق المكونات الجافة واضيفي رقائق الشوكولاتة
اخلطي المكونات جيداً وشكلي الكوكيز على صينية الخبز
اخبزي كوكيز الشوكولاتة في الفرن المحمى من 8 إلى 10 دقائق ثم قدميها باردة
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، الكاكاو، الملح وبيكاربونات الصوديوم ثم ضعيه جانباً
في وعاء ثاني، اخفقي الزبدة، السكر الأسمر والأبيض
أضيفي البيضة، خلاصة الفانيليا وملون الطعام ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتمازج
اسكبي محتوى الوعاء الثاني فوق المكونات الجافة واضيفي رقائق الشوكولاتة
اخلطي المكونات جيداً وشكلي الكوكيز على صينية الخبز
اخبزي كوكيز الشوكولاتة في الفرن المحمى من 8 إلى 10 دقائق ثم قدميها باردة
نصائح
الوقت المستغرق للكوكيز 25 دقيقة
الكوكيز يكفي 10 اشخاص
يمكنك ان تضيفي الى هذه الوصفة رقائق شوكليت بيضاء
Comments
Post a Comment